Сразу 30 секретов и хитростей в одном видео! Советы и рецепты от бабушки. Как облегчить готовку и как научиться готовить вкусно и быстро. Все здесь! Если хотите продолжения - ставьте лайк этому видео!
Тушеная капуста в банке здесь 👉 https://www.youtube.com/watch?v=P1oQrcB_AfA

00:00 Советы и хитрости наших бабушек
00:04 Что быстро приготовить к чаю - бабушкин бутерброд
00:17 Без сахара и масла - творожники в духовке
00:44 Как сделать так, чтоб тесто не прилипало к ложке
00:51 Как выпекать булочки без пергамента и коврика для выпечки
01:02 Как приготовить вкусную начинку с маслом, чтобы она «не убежала»
01:17 Как быстро почистить молодой чеснок
01:26 Как упростить варку капусты для голубцов
01:57 Как сделать голубцы вкуснее
02:07 Как приготовить самый вкусный молодой картофель
02:23 Как быстро почистить молодой картофель, не вымазав руки
03:00 Как вкусно приготовить картофель в духовке - тушеный картофель в банке
04:10 Чтобы картофельное пюре не потемнело
04:18 Как приготовить рассыпчатую гречневую кашу
04:48 Как сделать свекольную икру вкуснее
05:08 Как легко отмыть руки от свеклы
05:20 Чтобы тесто взяло меньше муки
05:40 Чтобы плавленый сыр и отварной картофель не прилипал к терке
06:37 Как легко отмыть терку от моркови и свеклы
06:58 Как исправить слишком кислые маринованные огурцы
07:22 Отсырело печенье, что делать?
08:10 Как очень вкусно приготовить обычные яйца
08:44 Пирог из остатков кислого молока и любого варенья
09:19 Как сделать так, чтобы пирог не прилип к форме
09:34 Как сделать песочное печенье вкуснее и нежнее
10:20 Что делать с остатками каши
10:45 Что делать с остатками капусты
11:01 Как сделать оладьи вкуснее
11:22 Как просто достать специи из готового блюда
11:37 Чтобы сметана не свернулась при тушении
11:50 Как убрать неприятный запах из мяса кролика
12:09 Как сделать куриный суп намного вкуснее

РЕЦЕПТЫ:
—Творожники в духовке—
• Творог (у меня 9%) - 400 г
• Мука - 110 г
• Яйца - 3 шт.
• Соль - 1/3 ч.л.

—Картофель, тушеный в банке—
• Картофель - 1,2 кг
• Говядина - 600 г
• Морковь (крупная) - 2 шт.
• Лук - 2 шт.
• Чеснок - 2 зуб.
• Томатная паста - 1 ст.л.
• Масло растительное (у меня масло, которым я заливала вяленые помидоры) - 2 ст.л.
• Горчица - 1 ч.л.
• Масло сливочное - 40-50 г
• Лавровый лист - 1-2 шт.
• Перец черный молотый
• Соль
*** Банка обычная стеклянная 3 л

—Свекольная икра—
• Свекла - 2-3 шт.
• Лук - 1 шт.
• Сахар - 1 ч.л.
• Томатная паста - 2 ст.л.
• Рассол от огурцов или помидоров - 100 мл
• Перец черный молотый
• Зелень
• Соль

—Пирог «Тяп-Ляп»—
• Варенье (любое жидкое варенье без косточек) - 1 стакан
• Кефир (или кислое молоко) - 1 стакан
• Сахар - 0,5 стакана
• Мука - 2,5 стакана
• Сода - 1 ч.л.
• Яйца - 2 шт.

—Песочное печенье с маком—
• Мука - 240 г
• Крахмал - 70 г
• Масло сливочное - 200 г
• Сахар - 100 г
• Мак - 2 ст.л.
• Лимонная цедра

➤ Все мои рецепты в текстовом формате https://zen.yandex.ru/tastyminute
➤ Facebook https://www.facebook.com/tastyminute
➤ Facebook https://www.facebook.com/min2.ru
➤ Instagram https://www.instagram.com/tastyminute
➤ Instagram https://www.instagram.com/min2.ru
➤ Tik-Tok https://www.tiktok.com/@min2.ru
➤ ВКонтакте https://vk.com/tastyminute (здесь мы делимся своими фото)
➤ Группа в Одноклассниках https://ok.ru/min1ru
➤ Telegram: https://t.me/tastyminute

Композиция "Life of Riley" принадлежит исполнителю Kevin MacLeod. Лицензия: Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/).
Оригинальная версия: http://incompetech.com/music/r....oyalty-free/index.ht
Исполнитель: http://incompetech.com/

Цифровой релиз в (РФ) – 22 июня 2023, «Веста»
Дата выхода (мир) – 16 января 2023,

Оригинальное название: À la belle étoile
Режиссер: Себастьян Тюлар
Жанр: драма

Эксклюзивные трейлеры к фильмами, сериалам и мультфильмам, подборки фильмов и разные события из мира кино. Подписывайся и будь в курсе новинок. Канал топКино – https://www.youtube.com/c/топКиномомЕнты

По вопросам авторского права, пожалуйста, свяжитесь с нами по адресу: SmileBrooo96@Gmail.com

Буба оказывается на кухне и забирается в холодильник, а затем пытается унести ноги от пылесоса. Смотрите бесплатно первую серию мультфильма «Booba» для детей. Подпишитесь, чтобы не пропустить новые серии мультфильма Буба ▶ http://boobatv.com/ru

Кто же такой Буба?
Буба — милый и любознательный, как пятилетний ребенок. Он изучает мир без злобы и обид, только с радостью и удивлением. Он не говорит, но издает звуки, чтобы выражать свои эмоции.

Никто не знает, откуда он появился, но очевидно, что Буба пропустил последние сто лет развития человечества и теперь исследует современный мир с безудержным рвением и энтузиазмом. Его неуклюжие движения, вместе с сильным желанием узнать мир вокруг нас, часто приводят к неожиданным результатам. Тем не менее, это не снижает его любопытства, поэтому приключения продолжаются в новых сериях.

Интересный факт: во всём мире дети называют Бубу по-разному. Например, #буба, #booba, #боба, #buba, #bupa, #bobba, #ﺏﻮﺑﺍ, #boba, #بوبا, #bubba, #baba, #duba, #boombah или #bobaa.

Следующая серия: Ванная комната (2 серия) http://youtu.be/aAoMVfStCMY

Игрушки и товары с Бубой ► http://boobatv.com/toysru

Подпишитесь на канал ▶ http://boobatv.com/ru
Смотрите все серии мультфильма про Бубу ► http://boobatv.com/AllEpisodesRU

Дружите с Бубой в социальных сетях:
Facebook ► https://www.facebook.com/BoobaCartoon/
Google+ ► https://google.com/+KedooTv/

Загружайте мобильные игры с Бубой:
Говорящий Буба ► http://boobatv.com/TalkingBooba
Говорящий Буба 2 ► http://boobatv.com/TalkingBooba2

Мультсериал про Бубу - это основной проект анимационной студии 3D Sparrow. По вопросам сотрудничества, пожалуйста, пишите нам нам адрес contact@3dsparrow.com
---------------------------------

Смотри новые серии мультфильма Буба на Кинопоиск HD - https://bit.ly/3gqUDWW ! Если у тебя нет подписки, воспользуйся промокодом BOOBA2020 и получи 30 дней бесплатно - https://www.kinopoisk.ru/gift/ !

30 дней подписки КиноПоиск HD бесплатно для новых пользователей, которые ранее не оформляли подписки сервиса КиноПоиск HD, при условии привязки банковской карты. После подписка автоматически продлевается и стоимость составит — 269 ₽/мес. Активировать до 30.06.20г. Действует на территории РФ. Условия: https://ya.cc/4y4UX

Получить подарки в Kingdom Under Fire 2 - http://bit.ly/2si8yXR (подарок выдается при регистрации нового аккаунта 4Game)
---------------------------------------------------------------------------------------
● Группа Вконтакте: http://vk.com/mr.marmok
● Лайв канал: http://youtube.com/channel/UCk....xpiTIU50N3_dNt4WMMZy
● Мой дискорд сервер (если не с кем поиграть): https://discordapp.com/invite/erzducp
● Трек в конце: https://youtu.be/dvZCRHNzXDE
---------------------------------------------------------------------------------------
Мармок в мобильной игре:
Android - https://play.google.com/store/....apps/details?id=com.
iOS - https://itunes.apple.com/us/app/marmoks-team-monster-crush/id1293669374?l=ru&ls=1&mt=8
---------------------------------------------------------------------------------------
Production Music courtesy of Epidemic Sound!

ПроСто кухня | Выпуск 234 (29.10.2022)

Блюдо № 1 - Корейский бутерброд с капустой
Блюдо № 2 - Эклеры с куриным паштетом
Блюдо № 3 - Голубцы по-китайски
Блюдо № 4 - Шоколадно-апельсиновый торт

Встречайте самый настоящий МЕГА-сборник серий о приключениях Майи и ее друзей на Волшебной кухне!
Сборник рецептов невероятно вкусных и простых в приготовлении блюд от Хозяина Волшебной кухни на нашем канале!
Учимся готовить вместе с Майей очень вкусные блюда! 🥠🍰🥪🥗
В сборник вошли серии:
00:00 - Золотой торт
05:15 - Димсамы
09:46 - Торт "Павлова"
14:18 - Горячий шоколад
18:50 - Хлеб
23:21 - Вареники
27:53 - Винегрет
32:24 - Профитроли
36:56 - Холодный борщ
41:28 - Мармелад
46:00 - Овощной рамен
50:32 - Луковый суп
55:04 - Грибной суп
59:36 - Бланманже
01:04:08 - Рыбки
01:08:38 - Гаспачо
01:13:10 - Английский кекс
01:17:42 - Пицца
01:22:14 - Омлет
01:26:45 - Моти
01:31:17 - Джем
01:35:47 - Ореховый батончик
01:40:21 - Английский пудинг
01:44:52 - Молекулярная кухня
01:49:24 - Летний салат
01:53:55 - Рататуй
01:58:27 - Банановый хлеб

Смотри любимые мультфильмы в самом высоком качестве! 🤩😍
😁 Больше серий в формате 4К на канале Волшебная кухня https://www.youtube.com/channe....l/UC5fv5iZt8HcVAIjZC
На нашем канале тебя ждут рецепты невероятно вкусных блюд!
Подписывайся на канал ✔️, ставь лайк 👍❤️ и жми на колокольчик 🔔, чтобы смотреть премьеры любимых серий самым первым!

Все серии подряд: https://www.youtube.com/watch?v=UwNyz12TSQk&list=PLYFrEAEMw4v8WkK6nNIdbUa9bpzGGfrt_
Весёлая кухня. Сборники! https://www.youtube.com/watch?v=gLAsagbCDYM&list=PLYFrEAEMw4v9auH8Xz3hjdflPrYlDISAr
Лучшие рецепты: https://www.youtube.com/watch?v=UwNyz12TSQk&list=PLYFrEAEMw4v_LTRsQWE99XsBn-xsF9u1O

#стс #телеканалстс #кухнястс #отельэлеон

The Cat Empire - The Lost Song «Кухня»

Конкурс от новой соцсети Cheelee - https://tinyurl.com/5x5vupwp
Скоро там буду я! Следи за приложением и стань моим первым подписчиком!

И посмотрите, пожалуйста, мой ролик ТРЕШОВЫЙ ПЛАГИАТ 101 ДАЛМАТИНЦА - https://www.youtube.com/watch?v=wgB2uYFl5As

Это обзор на очень убогий и странный мультик, основанный на популярном российском сериале от СТС "Кухня". Давайте вместе посмотрим этот шедевр.

На этом канале ты найдешь трешовые обзоры, глубокую аналитику и интересные топы про твои любимые мультфильмы, сериалы, видеоигры и многое другое! Подпишись!

Группа ВК: https://vk.com/cmlg14

Связь со мной: komilegoffers@gmail.com

Ваши средства пойдут на улучшение контента!
Банковская карта (СберБанк) - 2202 2061 0625 5453
Qiwi (по никнейму) - ENIFF719
Яндекс кошелёк - 4100 1158 0803 3646

К какому напитку питал слабость Владимир Ленин? Что за щи предпочитал Иосиф Сталин? И какими угощениями баловала Леонида Брежнева его супруга?

В новом выпуске «Вкусно по ГОСТу» рассказываем о кулинарных предпочтениях советских вождей, а также готовим их любимые блюда: суточные щи, вареники и колдуны из картофеля!

Программа: «Вкусно по ГОСТу» – Выпуск № 12. 4 сезон.
Дата выхода: 24 декабря 2022.

«Вкусно по ГОСТу» – программа об истории советской кухни на телеканале «Продвижение». Каждый выпуск посвящён разным аспектам общественного питания в СССР. Ведущий Александр Руяткин познакомит зрителей со знаковыми местами, связанными с историей кулинарии Советского Союза, а опытные инженеры-технологи поделятся рецептами блюд советской эпохи.

Каждую ПЯТНИЦУ в 12.00 и 18.00 на телеканале «Продвижение».

ПОДПИШИСЬ:
ВК - https://vk.com/vkusno_po_gostu
ОК - https://ok.ru/vkusno.po.gostu
YT - https://clck.ru/Y5k34
RT - https://rutube.ru/channel/25301525

#СССР #вожди #рецепты #ВкусноПоГОСТу

ПроСто кухня | Выпуск 210 (14.05.2022)

Блюдо № 1 - Запечённые куриные бёдра с перловкой
Блюдо № 2 - Лапша вок с курицей в соусе терияки
Блюдо № 3 - Домашний воздушный творожок
Блюдо № 4 - Творожный кекс

Самые вкусные блюда французской кухни. Что едят во Франции.

Франция! Всемирный символ любви и романтики, моды и изысканности! Но когда речь заходит о еде, всё остальное меркнет и уходит на второй план. Ни в одной другой стране не уделяется столько внимания приготовлению пищи, её вкусу, аромату и эстетической привлекательности блюд. Французы первыми изобрели книгу рецептов и подарили нам слово «кулинария», создали множество потрясающих блюд и вдохновили весь мир аппетитными десертами. Утонченная и простая, роскошная и демократичная, сложная и логичная, французская кухня бесспорно повлияла на развитие всей современной мировой гастрономии, и о 10 самых вкусных блюдах этой величайшей кулинарной культуры мы вам сегодня расскажем.


🔥 Подписывайтесь на наши каналы в других социальных сетях:
✔️ Telegram-канал: https://t.me/foodtop10
✔️ Наш Instagram: https://www.instagram.com/food_top_10
✔️ Наша группа в ВКонтакте: https://vk.com/foodtop10


==============================
Вы можете финансово поддержать наш проект здесь:
https://www.donationalerts.com/r/moderntop10
==============================


Смотрите другие интересные видео на тему ТОП 10:

Самые вкусные блюда русской кухни:
https://www.youtube.com/watch?v=dOsDRXDBKcw

Самые вкусные блюда британской кухни:
https://www.youtube.com/watch?v=dg2g8A_BQL0

Самые вкусные блюда украинской кухни:
https://www.youtube.com/watch?v=HFRgZ8gZqwI

Самые вкусные блюда американской кухни:
https://www.youtube.com/watch?v=4VcPE6b5o2s

Самые вкусные блюда китайской кухни:
https://www.youtube.com/watch?v=oOcX1e2J05c

Самые вкусные блюда индийской кухни:
https://www.youtube.com/watch?v=oVTI96LOxE8

Самые вкусные блюда итальянской кухни:
https://www.youtube.com/watch?v=exazkKxYvok

Самые вкусные блюда испанской кухни
https://www.youtube.com/watch?v=6zoSQBB43mw

Самые вкусные блюда тайской кухни:
https://www.youtube.com/watch?v=OgZSDdMTXe0

Самые вкусные блюда японской кухни:
https://www.youtube.com/watch?v=b-Jl8Mz5UzM

Самые вкусные блюда корейской кухни:
https://www.youtube.com/watch?v=0pJ1IXqtqzw

Самые вкусные блюда грузинской кухни:
https://www.youtube.com/watch?v=6ZxWjR_etS0

Самые вкусные блюда греческой кухни:
https://www.youtube.com/watch?v=SBxM4lVZBtU

Самые вкусные блюда турецкой кухни:
https://www.youtube.com/watch?v=i2ZyGcXAZz4

Самые вкусные блюда казахской кухни:
https://www.youtube.com/watch?v=oDNoRYGWnnw

Самые вкусные блюда мексиканский кухни:
https://www.youtube.com/watch?v=nj7rN2HqETY

Самые вкусные кухни мира:
https://www.youtube.com/watch?v=IfMen7wbFco


==============================
00:00 | Вступление
01:03 | Гратен дофинуа
01:43 | Суфле
02:31 | Французский перечный стейк, Пеппер стейк
(Стейк Au Poivre)
03:17 | Круассан
04:11 | Рататуй
04:55 | Утиное Конфи
05:37 | Салат Нисуаз
06:22 | Суп Буйабес, Луковый суп
07:56 | Французский Сыр
08:57 | Говядина по-бургундски
==============================


#французскаякухня #кухняфранции #франция #едавофранции #кулинария #еда #рецепты

Сумасшедшая кухня Toca Kitchen Рецепты прикольных блюд Готовим еду вместе, море рецептов как в Том 2 с каналом Страна Игрляндия

Рубрика «Наши традиции». Ленивые голубцы.

9 голубцов
Цены актуальны на сентябрь 2022 года

Ингредиенты

Голубцы:
Фарш домашний 600 г (240 р.) («Перекрёсток», 1 кг = 400 р.)
Капуста белокочанная 350 г (4 р.) («Ашан», 1 кг = 13 р.)
Рис 75 г (8 р.) («Ашан», 800 г = 85 р.)
Лук репчатый 1 шт. (3 р.) («Глобус», 1 кг = 25 р.)
Морковь 1 шт. (2 р.) («Ашан», 1 кг = 16 р.)
Яйцо куриное 1 шт. (8 р.) («Ашан», 10 шт. = 80 р.)
Панировочные сухари 70 г (9 р.) («Ашан», 200 г = 25 р.)
Растительное масло 30 мл (3 р.) («Ашан», 1 л = 119 р.)
Соус:
Томатная паста 1 ст. ложка (8 р.) («Ашан», 205 г = 78 р.)
Мука 1 ст. ложка (1 р.) («Ашан», 2 кг = 132 р.)
Плавленый сыр 30 г (20 р.) («Ашан», 400 г = 264 р.)
Сливочное масло 20 г (20 р.) («Ашан», 180 г = 183 р.)
Соль
Перец

Для приготовления вам понадобится форма 30 на 30 см.

Итого: 9 голубцов = 326 р., 1 голубец = 36 р.

Приготовление

1. Морковь натереть на крупной тёрке, лук нарезать мелким кубиком и обжарить в сковородке на растительном масле (15 мл).
2. Капусту нарезать мелкой соломкой.
3. В кастрюлю с кипящей, подсоленной водой отправить капусту на 2-3 минуты, затем слить воду.
4. В фарш добавить пассированные овощи, яйцо, предварительно отваренный рис, капусту, соль, перец и всё перемешать.
5. Сформировать голубцы, обвалять в панировочных сухарях и обжарить с двух сторон на сковородке с растительным маслом (15 мл).
6. Обжаренные голубцы переложить в форму для запекания.
7. В кастрюле растопить сливочное масло, затем добавить муку, томатную пасту и перемешать.
8. Постепенно влить воду, добавить соль и перец по вкусу.
9. Готовым соусом залить голубцы и добавить плавленый сыр.
10. Отправить голубцы в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 25 минут.
Сервировка
14. Выложить голубцы на тарелку, полить соусом и украсить свежей зеленью.

Приятного аппетита!

НАКОНЕЦ-ТО у меня появилось свободное время делать пупы

Спасибо за 300 подписчиков!

Оригинал: Кухня (1 сезон, 6 серия)

#ритп #пуп #кухня

В этом видео мы покажем монгольскую кухню, и что едят в Монголии.
В основном это конечно же мясные блюда. Рыбу в Монголии практически не едят. И так - что едят потомки Чингисхана? Смотрите в видеоролике.
Видео про кухню Туркменистана - https://youtu.be/gxtFzPIw1JU
Видео про кухню Афганистана - https://youtu.be/6eL0Uh6LARI

#Кухнямонголии #монгольскаякухня #Чтоедятвмонголии #монгольскиеблюда #Монголия #КаналDelorean #Каналделориан

Материалы взяты с сериала Кухня
Музыка - CARNAGE · SXZXKI - https://www.youtube.com/watch?v=r3LKVahuHe4


#кухня #сериалкухня #макс #edit #carnage

В подборке собраны лучшие моменты из известного комедийного сериала "Кухня" + фильм "Кухня. Последняя битва". Подписывайтесь, пишите комментарии, приятного просмотра!
0:09 - 5 сезон 14 серия
0:26 - 6 сезон 5 серия
0:38 - 4 сезон 19 серия
0:49 - Кухня в Париже
1:02 - 6 сезон 11 серия
1:23 - 5 сезон 3 серия
1:38 - 5 сезон 3 серия
1:54 - 5 сезон 12 серия
2:20 - 5 сезон 19 серия
2:34 - 5 сезон 1 серия
2:43 - Кухня. Последняя битва
2:54 - 5 сезон 5 серия
3:08 - 5 сезон 19 серия
3:16 - Кухня. Последняя битва
3:41 - 4 сезон 18 серия
3:54 - 3 сезон 15 серия
4:00 - 4 сезон 9 серия
4:09 - 1 сезон 3 серия
4:13 - Кухня. Последняя битва
4:34 - 2 сезон 7 серия
4:49 - 4 сезон 12 серия
5:06 - 2 сезон 4 серия
5:14 - 3 сезон 7 серия
5:27 - 6 сезон 4 серия
5:33 - 1 сезон 7 серия
5:40 - 3 сезон 13 серия
5:52 - 4 сезон 8 серия
6:06 - 6 сезон 17 серия
6:18 - Кухня. Последняя битва

#Кухня, #ПоследняяБитва, #СеняФедя

Рубрика «Наши традиции». Гороховый суп на копчёных рёбрах.

10 порций
Цены актуальны на февраль 2022 года

Ингредиенты

Горох сушёный 200 г (16 р.) («Ашан», 900 г = 74 р.)
Рёбра свиные копчёные 680 г (231 р.) («Ашан», 1 кг = 340 р.)
Морковь 5 шт. (40 р.) («Ашан», 1 кг = 80 р.)
Лук репчатый 2 шт. (6 р.) («Ашан», 1 кг = 30 р.)
Картофель 2 шт. (10 р.) («Ашан», 1 кг = 50 р.)
Укроп пучок маленький (6 р.) («Ашан», 100 г = 60 р.)
Сливочное масло 30 г (21 р.) («Ашан», 180 г = 129 р.)
Чеснок 5 зубчиков (8 р.) («Ашан», 1 кг = 330 р.)
Хлеб белый 2/3 батона (21 р.) («Ашан», батон 400 г = 32 р.)
Подсолнечное масло 20 мл (2 р.) («Ашан», 1 л = 110 р.)
Перец душистый 5 горошин (2 р.) («Ашан», 27 г = 56 р.)
Лавровый лист 1 шт. (1 р.) («Ашан», 10 г = 30 р.)
Вода 3,5 л
Соль

Итого: 10 порций горохового супа = 364 р., 1 порция супа = 36 р.

Приготовление

1. Рёбрышки переложить в кастрюлю и залить 3,5 л воды, варить в течение 1 часа.

2. Через 30 минут рёбрышки разрезать и отправить обратно в кастрюлю.

3. Горох заранее замочить в воде на ночь. Половину набухшего гороха отправить к рёбрышкам.

Совет от шефа: «Горох надо добавлять частями, чтобы суп не превратился в кашу».

4. Морковь (3 шт.) очистить и нарезать средним кубиком. На сковороду налить 20 мл растительного масла и обжарить морковь.

5. Лук очистить, нарезать средним кубиком и отправить обжариваться к моркови.

6. Через 15 – 20 минут после варки первой части гороха, добавить вторую часть и довести до кипения, затем закинуть обжаренные овощи.

7. Картофель очистить и нарезать крупным кубиком.

8. Овощи довести до кипения, варить 10 минут, вытащить рёбрышки из супа и добавить картофель. Варить до готовности.

9. Ближе к концу добавить лавровый лист и душистый перец. Суп посолить за 5 минут до конца приготовления.

10. Снять с рёбер мясо, нарезать средними и мелкими кусочками, переложить в суп в конце.

11. Морковь (2 шт.) очистить и натереть на мелкой тёрке, добавить небольшое количество воды и дать постоять. Отжать морковный сок через сито в суп, довести до кипения и выключить нагрев.

Совет от шефа: «Секрет яркого горохового супа – добавить морковный сок в конце приготовления».

12. Белый хлеб нарезать средними кубиками.

13. На разогретую сковороду отправить кусочек сливочного масла и измельчённые зубчики чеснока, когда масло растопится забросить кубики хлеба и обжарить до золотистой корочки на медленном огне. В конце добавить мелко нарезанный укроп.

Сервировка

14. Перелить суп в порционные тарелки, посыпать мелко нарзанным укропом и подавать с гренками.

Приятного аппетита!

Лисичка купила себе новую кухню - Mini Dream Kitchen! Она позвала в гости на блины Тучку и Кешу, а они подарили ей хорошие подарки! Развивающий и веселый мультик с игрушками для детей!

Смотрите ещё интересные мультики на канале БэБизяка:

✔ Мультики из Игрушек для детей: https://goo.gl/5NDcFo
✔ Развивающие мультики про ЦВЕТА для детей: https://goo.gl/W9yU93

Modern Nomads
ресторан современной
кочевой кухни, Улан-батор

Рубрика «Готовим с шефом». Беляши.

Ингредиенты

Опара:

Мука пшеничная 500 г (20 р.)
Растительное масло 2 ст. ложки (2 р.)
Дрожжи сухие 7 г (5 р.)
Сахар 2 ч. ложки (1 р.)
Соль 1 ч. ложка
Вода 500 мл

Тесто:

Мука пшеничная 200 г (8 р.)

Начинка:

Фарш говяжий 200 г (87 р.)
Фарш свиной 200 г (85 р.)
Лук репа 2 шт. (4 р.)
Растительное масло 115 мл (9 р.)
Вода холодная 150 мл
Перец
Соль

Итого: 10 беляшей = 221 р., 1 беляш = 22 р.

Приготовление

Опара

1. Смешать сухие ингредиенты: 500 г муки, 7 г сухих дрожжей, 1 ч. ложку соли и 2 ч. ложки сахара.

2. Слегка подогреть 500 мл воды, влить в сухие ингредиенты и перемешать.

3. Добавить в опару 2 ст. ложки растительного масла и быстро замесить руками.

4. Миску с опарой накрыть влажным полотенцем и поставить в тёплое место на 45 минут.

Совет от шефа: «Вариант домашнего тёплого места – на кастрюлю с тёплой водой поставить миску с опарой и накрыть влажным полотенцем».

Тесто

5. В поднявшуюся опару всыпать 200 г муки, замесить хорошенько руками, накрыть полотенцем и поставить в тёплое место ещё на 30 минут.

Начинка

6. Смешать два вида фарша.

7. Лук очистить и нарезать на дольки.

8. Переложить лук в чашу миксера, добавить 150 мл холодной воды и перебить.

Совет от шефа: «Сочность беляшам придаст вода добавленная к луку, а не фарш».

9. Отправить измельчённый лук с водой в фарш, посолить 3 щепотками, много поперчить и отправить фарш на некоторое время в холодильник, чтобы стал плотнее.

Совет от шефа: «Чем плотнее будет фарш, тем лучше будут лепиться беляши».

10. Смазать стол и руки растительным маслом (15 мл). Разделить тесто на много комочков и из каждого размять руками кружок.

11. В середину круга положить 1 – 1.5 ст. ложки начинки, скрепить края в середине подкрутить и оставить небольшую дырочку в центре скрепления.

Совет от шефа: «Лепить беляши - скрепить края в центре, перевернуть на сторону скрепления, провернуть по кругу, затем перевернуть обратно и нужная дырочка сама собой появится».

12. На сковороду налить 100 мл растительного масла, подогреть (но не до температуры фритюра) и переложить беляши на сковороду дырочкой вниз. Обжаривать с двух сторон до готовности, примерно по 5 минут.

Совет от шефа: «Нужно балансировать огонь при обжарке беляшей. Если масло будет очень горячее, то снаружи беляши сгорят, а внутри будут сырые».

13. Готовые беляши переложить на тарелку с салфеткой, чтобы стекло лишнее масло.

14. Таким образом сделать беляши из оставшегося теста и начинки, а затем обжарить.

Приятного аппетита!

Кухня, 1 сезон 9 серия

Подписывайтесь на соцсети "О'КЕЙ", чтобы первыми узнавать об актуальных акциях, скидках, конкурсах и новостях:
ВКонтакте: https://vk.com/okmarketru
Одноклассники: https://ok.ru/okmarket
Telegram: https://ttttt.me/okmarketofficial

Промокод МАКС на 1000 рублей на все подарочные сертификаты Cuva - http://bit.ly/3F5WvBF
Действует с 13 по 27 декабря.
LjN8Kagov

Оценки блюдам: https://t.me/foodblogger/2686
Подпишись на второй канал Обзоры ресторанов: https://www.youtube.com/brandtigraet

Заказать худи "Десерт - Награда за еду": https://vk.com/market-18489002....3?w=product-18489002
Самые выгодные скидки: https://t.me/skidkomet
СМИ о гастрономии: https://t.me/nagradazaedu
Сборник лучших рецептов: https://t.me/topretsept

Подпишись, чтобы не потеряться:
Основной телеграм-канал: https://t.me/foodblogger
Основной ютуб-канал - http://youtube.com/maxmakesvideo
Обзоры ресторанов: https://www.youtube.com/brandtigraet
ВК: https://vk.com/max_brandt
Группа ВК: https://vk.com/maxbrandtpublic
Яндекс-дзен: https://zen.yandex.ru/max_brandt
Рутуб: https://rutube.ru/channel/23754112
Тик-ток - https://www.tiktok.com/@max_brandt

Описание шкалы остроты в Никитах Петряевых: https://t.me/foodblogger/1750
Моя система оценки блюд: https://t.me/foodblogger/1525
Моя коллекция часов: https://t.me/foodblogger/1485
Как установить VPN: https://t.me/foodblogger/1718

По рекламе писать: maxwork@wildjam.ru
По личным вопросам: brandt@wildjam.ru

Тайм-коды:
00:00 - Вступление
01:43 - Приятное с полезным
03:23 - Махачкала, Папаха
03:58 - Первое впечатление и меню
04:59 - Заказ
08:40 - Полезное с приятным
09:54 - Аперитив
10:59 - Суп
12:56 - Основное блюдо
15:09 - Сытная горячая закуска
16:47 - Легкая горячая закуска
18:16 - Специалитет
21:01 - Король стола
24:35 - Горячее блюдо
25:50 - Шоу-подача
26:22 - Главное блюдо
28:01 - Десерт
30:05 - Счет и итоги
31:48 - Вы лучше всех, Макс Брандт, пока

#Фудблогер #МаксБрандт #ОбзорРесторана #ОбзорЕды #ЗдесьЕлМакс

Всем фуд-привет, меня зовут Макс Брандт и я фудблогер. На этом канале я выпускаю фуд-шоу, обзоры ресторанов и кафе.
Запасайтесь едой, приятного просмотра и аппетита.

Закажите продукты через сервис экспресс-доставки в приложении Перекрёсток и получите скидку 250 рублей на первый заказ от 1200 рублей. Промокод PROSTO.

Рубрика «Картошка». Картофельная запеканка «Счастливое детство».

Ингредиенты

Картофель 1400 г (60 р.)
Фарш домашний (говядина и свинина) 400 г (150 р.)
Лук репчатый 2 шт. (6 р.)
Чеснок 3 зубчика (3 р.)
Сливочное масло 100 г (68 р.)
Российский сыр 100 г (49 р.)
Мускатный орех молотый 2 г (9 р.)
Зелёный горошек консервированный 50 г (8 р.)
Сметана 60 г (10 р.)
Подсолнечное масло 20 мл (2 р.)
Соль
Перец

Итого: 4 порции = 365 р., 1 порция = 91 р.

Приготовление

1. Картофель очистить и отварить до готовности.

2. Слить картофельный отвар и накрыть крышкой, чтобы не остыла.

3. Лук очистить, нарезать мелким кубиком и немного обжарить на разогретой сковороде с 20 мл подсолнечного масла.

4. Чеснок очистить, измельчить и обжарить вместе с луком до золотистого цвета.

5. Фарш переложить к луку с чесноком и обжаривать пока не выпарится лишняя влага. В конце посолить 2 щепотками и поперчить по вкусу.

6. К картофелю добавить кусочек сливочного масла (70 г) и помять картофель толкушкой. Пюре посолить 2 щепотками, добавить мускатный орех и натёртый на мелкой тёрке сыр, перемешать до однородной консистенции.

7. Дно глубокой прямоугольной формы для запекания смазать 10 г сливочного масла. Переложить на дно 40 % пюре и равномерно распределить по поверхности дна.

8. На первый слой картофельного пюре переложить обжаренный фарш, равномерно распределить по поверхности пюре и слегка утрамбовать.

9. На слой фарша переложить второй слой пюре (оставшиеся 60 %), равномерно распределить по поверхности и слегка утрамбовать. Сделать с помощью ст. ложки волны на верхнем слое пюре и полить растопленным сливочным маслом (20 г).

10. Отправить запеканку в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.

Совет от шефа: «Готовой запеканке надо дать немного успокоиться и остыть».

Сервировка

11. Картофельную запеканку разрезать на порционные кусочки и подавать со сметаной и горошком.

Приятного аппетита!

Видеото е осъществено с любезната подкрепа на магазини ХОП МЕБЕЛИ

Ако и вие имате нужда от нови мебели, посетете магазините на ХОП МЕБЕЛИ или посетете техният онлайн магазин на https://hop-mebeli.com/

Бай Иван @ https://www.instagram.com/vankagram/
Спаска @ https://www.instagram.com/silvia.iordanowa/
Продавача @ https://www.instagram.com/i.nikolov1314/
Режа @ https://www.instagram.com/cybertronicstudios/
Може да се абонирате и за нашият ТикТок @vankatok

Сценарий: Димитър Кирязов, Силвия Йорданова
Участват: Димитър Кирязов, Силвия Йорданова, Иван Николов
Режисура: Николай Гарабедян
Монтаж: Николай Гарабедян
Оператор: Николай Гарабедян
Музика: Димитър Кирязов
Използвани семпли: https://youtu.be/vTk7JXkh2UQ

Това видео не е подходящо за лица под 13 годишна възраст без родителски надзор.

За бизнес, реклама, участия: dimiter.kiriazov@gmail.com

Video by Cybertronic Studios @ http://cybertronic-studios.com/

#светътнаванката #новакухня #обзавеждане

Рубрика «Не слипнется!»
Норвежский торт.

8 кусков

Цены актуальны на февраль 2023 года

Ингредиенты

Миндаль лепестки 20 г (82 р.) («Глобус», 80 г = 330 р.)
Крем:
Молоко 500 мл (38 р.) («Ашан», 970 мл = 74 р.)
Сливки 35 % 450 мл (270 р.) («Ашан», 500 мл = 300 р.)
Сахар 100 г (5 р.) («Ашан», 1 кг = 55 р.)
Кукурузный крахмал 50 г (13 р.) («Ашан», 150 г = 39 р.)
Яйца куриные 2 шт. (15 р.) («Ашан», 10 шт. = 76 р.)
Ванильный сахар 8 г (4 р.) («Ашан», 10 г = 5 р.)
Корж:
Мука 150 г (10 р.) («Ашан», 2 кг = 132 р.)
Масло сливочное 100 г (89 р.) («Перекрёсток», 180 г = 160 р.)
Сахар 100 г (5 р.) («Ашан», 1 кг = 55 р.)
Молоко 75 мл (6 р.) («Ашан», 970 мл = 74 р.)
Яйца куриные (желтки) 4 шт. (30 р.) («Ашан», 10 шт. = 76 р.)
Разрыхлитель 5 г (2 р.) («Ашан», 12 г = 6 р.)
Меренга:
Сахар 200 г (11 р.) («Ашан», 1 кг = 55 р.)
Кукурузный крахмал 20 г (5 р.) («Ашан», 150 г = 39 р.)
Яйца куриные (белки) 4 шт.
Соль щепотка

Итого: 8 кусков = 585 р., 1 кусок = 73 р.

Приготовление

1. Крем: куриные яйца (2 шт.) взбить венчиком с сахаром (100 г) и ванильным сахаром. Добавить крахмал (50 г) и перемешать. Частями влить горячее молоко (500 мл), постоянно помешивая. Перелить крем в сотейник и поставить на нагрев, также всё время помешивая. Как только крем загустеет, выключить нагрев.
2. Крем перелить в миску. Накрыть пищевой плёнкой так, чтобы она касалась крема. Убрать в холодильник на 2 часа.
3. Тесто для коржа: сливочное масло комнатной температуры взбить с сахаром (100 г). Разбить куриные яйца (4 шт.), желтки отделить от белков и отправить к маслу, взбить.
4. Разрыхлитель смешать с мукой. Сухую часть теста замешать с жидкой. Добавить молоко (75 мл) и взбить.
5. Меренга: оставшиеся белки взбить с солью и сахаром (200 г) до плотных пиков. Затем добавить крахмал (20 г) и замешать.
6. Тесто распределить по пергаменту тонким слоем в форме прямоугольника. Переложить пергамент на противень. На тесто выложить меренгу, посыпать лепестками миндаля.
7. Отправить на 10 минут в предварительно разогретую до 180 градусов духовку. Затем запекать ещё 20 минут при 150 градусах. Важно не открывать духовку.
8. Готовому коржу дать остыть.
9. Застывший крем взбить. Сливки также взбить, соединить с кремом и замешать до однородной консистенции.
10. Остывший корж разрезать пополам. На одну часть выложить крем. Накрыть торт второй частью коржа. Убрать в холодильник на 3 часа.
Сервировка
11. Готовый торт разрезать на порционные куски.

Приятного аппетита!