"Лазанья"- очень вкусное итальянское блюдо , которое можно легко приготовить на своей кухне.

ПРОДУКТЫ:

Соус "Болоньезе"
фарш 800 г
лук 2 шт.
морковь 2 шт.
чеснок 2 зубка
соус томатный 500 г + 1 ст.л. томат паста
растительное масло 5 ст.л.
сливочное масло 2 ст.л
базилик,молотый перец,соль

Соус "Бешамель"
молоко 1 л
мука 100 г
сливочное масло 100 г
соль,перец,мускатный орех

Сыр 500 г
листы "Лазаньи"


Music - "Orbit" by Josh Woodward. Free download:
http://joshwoodward.com/song/Orbit

КАК ПРИГОТОВИТЬ ТЕСТО ДЛЯ "ЛАЗАНЬИ"-https://www.youtube.com/watch?v=Q0khvk3_2Y0

Пельмени в духовке -- https://www.youtube.com/watch?v=lxKfTuJ7BQA
Макароны фаршированные -- https://www.youtube.com/watch?v=p3w3Jhm7CTE
Запеканка с вермишелью - https://www.youtube.com/watch?v=zwCOj1PCL6w
____________________________________________
Плейлист Рецепты на Новый Год ---
https://youtube.com/playlist?l....ist=PLbQKmxrmZ6OeTx3

Рецепты на любой Праздник --
https://youtube.com/playlist?l....ist=PLbQKmxrmZ6Odx6M

Закуски и бутерброды --
https://youtube.com/playlist?l....ist=PLbQKmxrmZ6Odb7Z

Рецепты Тортов --
https://youtube.com/playlist?l....ist=PLbQKmxrmZ6OfolT

Салаты Тут --
https://youtube.com/playlist?l....ist=PLbQKmxrmZ6OdsaQ

★ FACEBOOK► https://www.facebook.com/VIKKA.COM.UA
*********************************************

Набор кухонных принадлежностей hilzz как у меня:
▶️ https://www.wildberries.ru/catalog/71968294/detail.aspx?targetUrl=MS&size=122244421

Мой прошлый набор:
▶️ https://www.wildberries.ru/catalog/14976623/detail.aspx?targetUrl=MS&size=43923680

Смотрите нас и на:
▶️ Дзен https://dzen.ru/vinogradovavika
▶️ Вконтакте https://vk.com/vika.kitchen
▶️ Одноклассниках https://ok.ru/retseptydlyalentyayev/


✳️ БАНАНОВЫЕ ВАФЛИ

Ингредиенты:
- 2 яйца
- 100гр творога
- 85гр муки
- 1/2 ч.л. разрыхлителя
- 2 банана

Смешиваем яйца, творог, муку и разрыхлитель. Бананы перемалываем в блендере до состояния пюре и добавляем его к тесту. Из полученного теста готовим вафли.

✳️ ШОКОЛАДНЫЕ ВАФЛИ

Ингредиенты:
- 2 яйца
- 100гр сахара
- 130гр растопленного сливочного масла
- 80гр молока
- 20гр какао
- 130гр муки
- 1/2 ч.л. разрыхлителя

Все ингредиенты смешиваем до состояния теста. Из полученного теста готовим вафли.

✳️ СЫРНЫЕ ВАФЛИ

Ингредиенты:
- 2 яйца
- 120мл кефира или ряженки
- 1/2 ч.л. разрыхлителя
- 80гр муки
- 120гр сыра

Сыр натираем на тёрке. Все ингредиенты смешиваем до состояния теста. Из полученного теста готовим вафли.

✳️ ЯБЛОЧНЫЕ ВАФЛИ

Ингредиенты:
- Яйцо
- 1 ст.л. сахара
- 80 мл молока
- 15 гр сливочного масла
- 80 гр муки
- 1 ч.л. разрыхлителя
- Яблоко
- 1 ч.л. корицы

Смешиваем яйцо, сахар, молоко, растопленное масло, муку и разрыхлитель.
Яблоко очищаем и натираем на тёрке. Добавляем к тесту.
Добавляем корицу, перемешиваем и жарим вафли в вафельнице.

✳️ТЫКВЕННЫЕ ВАФЛИ

Ингредиенты:
- 3 яйца
- 3 ст.л. сметаны
- 4 пакетика сахзама или 50гр сахара
- 2гр ванилина
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 200гр муки
- 250гр тыквы

Смешиваем яйца, сметану, сахарозаменитель ванилин, разрыхлитель и муку. Тыкву чистим от кожуры и натираем на мелкой терке. Добавляем к тесту, перемешиваем.
Вафельницу смазываем растительным маслом, нагреваем и жарим вафли до готовности.

✳️ ТВОРОЖНЫЕ ВАФЛИ

Ингредиенты:
- 300гр творога
- 2 яйца
- 1ст.л. сахара
- 40гр сливочного масла
- 2 ст.л. молока
- 150гр муки
- 1ч.л. разрыхлителя

Все ингредиенты смешиваем до состояния теста. Из полученного теста готовим вафли.

Тайм-коды:
00:00 Введение
00:46 БАНАНОВЫЕ ВАФЛИ
02:28 ШОКОЛАДНЫЕ ВАФЛИ
04:56 СЫРНЫЕ ВАФЛИ
06:10 ЯБЛОЧНЫЕ ВАФЛИ
07:48 ТЫКВЕННЫЕ ВАФЛИ
08:53 ТВОРОЖНЫЕ ВАФЛИ

============================================
#вафли #вафлирецепт

вафли, рецепт вафель, вафли рецепт, вафли в вафельнице, как приготовить вафли, венские вафли рецепт, вафли в вафельнице рецепт, вафли классические рецепт, рецепт хрустящих вафель, мягкие вафли рецепт, бельгийские вафли рецепт, рецепт советских вафель, мягкие венские вафли рецепт, рецепт домашних вафель, простой рецепт вафель, бельгийские вафли, венские вафли, вафли в электровафельнице, вафли венские, вафли на гриле, вафли рецепт для вафельницы

Ребзя, продолжаем серию простых, понятных и самое главное доступных рецептов. Вашему вниманию картофельный гратен, в простонародии картофельная запеканка. Это знаменитое французское блюдо, которое я думаю с успехом приживется на вашей кухне.

Приятного аппетита!

#ивлев #запеканка #гратен

Самые свежие новости и жареные факты здесь, на Ivlev Chef

https://www.instagram.com/ivlevchef/
https://www.instagram.com/ivlev_group/

По вопросам рекламы:
+7 (985) 161-78-50
ivlevchef@gmail.com

РЕЦЕПТ
ЯЙЦА 3 ШТУК
СОЛЬ 1 ЧАЙНАЯ ЛОЖКА
САХАР 1,5 СТОЛОВАЯ ЛОЖКА
МОЛОКО 500 МЛ
МУКА 250 ГРАММ
КИПЯТОК 150 МЛ
РАСТИТЕЛЬНОЕ МАСЛО 3 СТ.Л

ДЛЯ НАЧИНКИ
ТВОРОГ 400 ГРАММ (9% ЖИРНОСТИ)
ЯЙЦО 1 ШТУК
САХАР 90 ГРАММ ИЛИ ПО ВКУСУ
КУКУРУЗНЫЙ КРАХМАЛ 1 СТ.Л.
ИЗЮМ ПО ЖЕЛАНИЮ
СЛИВОЧНОЕ МАСЛО 40 ГРАММ

ВЫПЕКАТЬ ПРИ t 180°C 25-30 МИН

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА МОИ ЛЮБИМЫЕ!🥰

Рубрика «Можем повторить». Донаты.

14 донатов в шоколадной глазури
Цены актуальны на август 2021 год

Ингредиенты

Тесто:

Мука 640 г (29 р.) («Ашан», 2 кг = 90 р.)
Молоко 3,2 % 250 мл (16 р.) («Ашан», 1 л = 66 р.)
Сливочное масло 90 г (54 р.) («Ашан», 450 г = 272 р.)
Сахар 60 г (4 р.) («Лента», 1 кг = 60 р.)
Яйца 2 шт. (18 р.) («Лента», 10 шт. = 91 р.)
Ванильный сахар 5 г (5 р.) («Ашан», 15 г = 14 р.)
Дрожжи сухие 14 г (15 р.) («Ашан», 11 г = 12 р.)
Соль 1 щепотка

Глазурь:

Шоколад молочный 2 плитки 160 г (114 р.) («Ашан», 100 г = 71 р.)
Шоколад тёмный 3 плитки 240 г (181 р.) («Лента», 90 г = 68 р.)
Подсолнечное масло 20 мл (2 р.) («Ашан», 1 л = 110 р.)
Голубика свежая 50 г (30 р.) («Лента», 500 г = 300 р.)
Декоративная посыпка разноцветная 15 г (21 р.) («Ашан», 65 г = 90 р.)
Мука на подпыл 20 г (1 р.) («Ашан», 2 кг = 90 р.)
Подсолнечное масло для фритюра 800 мл (88 р.) («Ашан», 1 л = 110 р.)

Итого: 14 донатов в шоколадной глазури = 578 р., 1 донат в шоколадной глазури = 41 р.

Приготовление

1. В дежу всыпать 640 г муки, дрожжи, сахар, ванильный сахар, щепотку соли и перемешать до однородности с помощью тестомесильной машины.

Совет от шефа: «Тесто замесить можно и руками».

2. Молоко со сливочным маслом слегка нагреть и растопить в сотейнике на минимальном нагреве, перелить к сухим ингредиентам и замешать в машине до однородности.

3. Разбить два яйца, отправить в тесто и перемешать.

4. Дополнительно вымесить тесто руками на столе, накрыть полотенцем и отправить в тёплое место на 1 час подниматься.

5. На стол насыпать 20 г муки, тесто раскатать скалкой в пласт 0,7 см толщиной и вырезать с помощью стакана круги, а в центре с помощью трубочки (рюмки) вырезать в каждом круге кружок меньший диаметром. Убрать лишнее тесто по бокам и из центра, скатать и обмять остатки теста и вырезать ещё кружочки.

6. Накрыть кружочки из теста полотенцем и оставить подниматься ещё на 20 минут.

7. В кастрюлю налить 800 мл подсолнечного масла и нагреть до температуры для фритюра.

8. В горячее масло аккуратно опустить кружочки и обжарить с двух сторон до золотистого цвета.

Совет от шефа: «Белая тонкая полоска по середины донатов, между обжаренными сторонами означает, что донаты правильно обжаренные и внутри воздушные».

9. Переложить обжаренные донаты на салфетку, чтобы стекло лишнее масло и немного остыли.

10. В миску наломать тёмный и молочный шоколад и растопить на водяной бане. Добавить в растопленный шоколад 1 ст. ложку подсолнечного масла и перемешать, чтобы шоколад не был слишком густым.

11. Опустить каждый донат одной стороной в шоколад, провернуть и переложить на стол шоколадом вверх.

12. Шоколад на донатах посыпать декоративной посыпкой и голубикой.

Приятного аппетита!

Настоящая вкусная пицца начинается с теста! Сегодня я покажу, как я готовлю тесто для пиццы. Сразу три моих любимых рецепта.
Яйцо, кстати, действительно можно поставить! Это не сложно! Тут главное - успокоиться. И тогда у вас точно получится вкусное тесто!
Рецепт помидоров здесь https://www.youtube.com/watch?v=kKHYuGNFAyI

РЕЦЕПТЫ:

—1— Тесто на молоке (подходит не только для пиццы, но и для пирожков)
• Мука - 650-700 г
• Молоко - 0,5 л
• Масло растительное - 3 ст.л.
• Сахар - 2 ст.л.
• Соль - 0,5 ч.л.
• Дрожжи (сухие) - 11 г

—2— Тесто для идеальной пиццы
• Мука - 650 г
• Вода - 380 мл
• Дрожжи - 6 г
• Масло оливковое - 40 г
• Соль - 15 г
• Сахар - 5-6 г

—3— Самое быстрое тесто для пиццы
• Мука - 400 г
• Вода теплая - 230 мл
• Дрожжи - 8 г
• Растительное масло - 3 ст.л.
• Соль -0,5 ч.л.
• Сахар - 2 ст.л.

➤ Мои рецепты в текстовом формате https://zen.yandex.ru/tastyminute
➤ Оцените мой второй канал с короткими рецептами https://goo.gl/RoUqRM Присоединяйтесь! Там у нас тоже вкусно))
➤ Facebook https://www.facebook.com/tastyminute
➤ Instagram https://www.instagram.com/tastyminute
➤ Instagram https://www.instagram.com/min2.ru
➤ ВКонтакте https://vk.com/tastyminute (здесь мы делимся своими фото)
➤ Группа в Одноклассниках https://ok.ru/min1ru
➤ Telegram: https://t.me/tastyminute

Композиция "Life of Riley" принадлежит исполнителю Kevin MacLeod. Лицензия: Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/).
Оригинальная версия: http://incompetech.com/music/r....oyalty-free/index.ht
Исполнитель: http://incompetech.com/

НАШ НОВЫЙ РОЛИК - https://youtu.be/fKKgZforZYw

Популярный легкий салат "Морковь по-корейски". Домашний рецепт приготовления пряной корейской морковки.

Подписывайтесь на канал - https://www.youtube.com/user/v....ideobonapp?sub_confi
Наш английский канал "BA recipes" - https://www.youtube.com/user/b....arecipes?sub_confirm
Music from http://bensound.com

Мы в социальных сетях:
ВКонтакте: https://vk.com/bon.appetit
Одноклассники: http://www.odnoklassniki.ru/bonapp
Facebook: https://www.facebook.com/bono.appetito
Instagram: http://instagram.com/bon_appetito
Мой мир: http://my.mail.ru/community/bon.appetit/
iPad: https://itunes.apple.com/us/ap....p/recepty-bon-appeti
iPhone - https://itunes.apple.com/ru/ap....p/recepty-bon-appeti
Android - https://play.google.com/store/....apps/details?id=com.

Панкейки - это воздушные, нежные и очень вкусные оладушки) Особенно вкусно их есть со сгущенным молоком, вареньем, шоколадом или медом!;) Рецепт очень прост (и кстати, он у меня уже есть на канале). Но по просьбам подписчиков, я сняла в более качественной и подробной форме!;) Надеюсь, многие захотят попробовать! Не пожалеете!

Ингредиенты:
- Молоко 350мл.
- Мука 250г.
- Растительное масло 4ст. ложки
- Сахар по вкусу, 4-5ст. ложки
- 3 яйца
- щепотка соли

Мне приятно, что Вы со мной! Спасибо за лайки и критику!)
Контакты для связи у меня на канале!
Всем буду рада!

До конца!

ДЕСЕРТ ПАВЛОВА НА ПАСХУ 🪺
⠀
Ингредиенты:
Меренга:
Белки - 4 шт
Сахар - 220 гр
Кукурузный крахмал - 1 ст л

Крем:
Творожный сыр - 400 гр
Сахарная пудра - 30-50 гр
Жирные сливки 33% - 100 гр

Начинка:
Пюре манго (отлично подойдет любое другое пюре, ягода или фрукты с кислинкой)

Важные моменты:
1. Белки должны быть не холодные
2. Скорость миксера не высокая (не торопитесь)
3. Сахар должен полностью раствориться (кристалликов не должно быть в массе)
4. Выпекать примерно час при 90С с конвекцией (духовки бывают разные)
5. Меренга должна подсушиться и легко отставать от пергамента (внутри тягучая).

Приятного аппетита 😋

#десертпавлова #десертаннапавлова #десерткпасхе

Вкусные сочные домашние котлеты из мясного фарша.
***************************************
Если есть возможность поддержать канал материально:
Карта СберБанк: 2202 2036 6298 7009
БОЛЬШОЕ СПАСИБО ЗА ВАШУ ПОДДЕРЖКУ!!!
***************************************
Рецепт:
Фарш - 1 кг. ( у меня свинина, говядина )
Хлеб - 70 гр.
Яйцо - 2 шт.
Лук репчатый - 2 шт.
Чеснок - 2 зубчика.
Сливочное масло - 30 гр.
Соль, перец по вкусу.
Мука для панировки.
--------------------------------------------------------------
Recipe:
Minced meat - 1 kg. (I have pork, beef)
Bread - 70 gr.
Egg - 2 pcs.
Onion - 2 pcs.
Garlic - 2 cloves.
Butter - 30 gr.
Salt, pepper to taste.
Flour for breading.

#котлеты
#котлетырецепт
#котлетыизфарша
#котлетымясные
#ужин
#вкусныйужин
#чтоприготовить
#чтоприготовитьизфарша
#простыерецептыотирины

Торт "Наполеон" - все секреты и хитрости. Классический Наполеон, ленивый Наполеон, хрустящий Наполеон.
https://vk.cc/cjKK6e - Новый мощный гриль REDMOND Steakmaster RGM-M816P 3 в 1 для вас и ваших лучших стейков!
Pb3XmBtzssmWaZAVVrBxTS6bLu2Y8zpnWomtXpk

Я здесь показала, как приготовить коржи для торта "Наполеон" разными способами и крем для Наполеона (сразу несколько рецептов). Попробуйте и делитесь своими рецептами. Присылайте фото своих тортиков в наш уютный чатик в Telegram https://t.me/min2ru
Как я готовлю торты на сковороде (сразу несколько рецептов), смотрите здесь https://www.youtube.com/watch?v=3HTUOOpPe78

00:00 Торт Наполеон - рецепты
00:14 Классический торт Наполеон
01:14 Заварной крем для Наполеона со сливками
04:28 Коржи для Наполеона из теста 158
06:09 Торт Наполеон без духовки и печенья
06:28 Коржи для торта в электрогриле
07:48 Мой электрогриль
08:50 Заварной крем для торта
10:11 Наполеон в электрогриле
11:11 Торт «Неправильный Наполеон»
11:52 Что делать, если крем расслоился
13:49 Ленивый Наполеон из печенья и Пирожные Наполеон
14:19 Хрустящий Наполеон с масляным кремом
15:53 Ленивый Наполеон без выпечки
17:20 Постный Наполеон - готовить или нет?
17:43 Секреты и хитрости к рецепту «Наполеон классический»

РЕЦЕПТЫ:
—1— Классический Наполеон
Для коржей:
• Мука - 5 стаканов (~ 800 г)
• Молоко - 1 стакан
• Уксус 9% - 1 ч.л.
• Масло сливочное (или маргарин) - 400 г
Для крема:
• Яйца (крупные) - 2 шт.
• Сахар - 200 г (если любите сладкие торты, добавляйте больше! Можно добавить еще столько же!)
• Ванилин
• Крахмал (любой) - 2 ст.л. с горкой (60 г)
• Молоко - 600 мл
• Сливки - 200 мл
• Масло сливочное - 200 г
*** Стакан 250 мл

—2— Тесто 158 - коржи для Наполеона
• Сметана (любой жирности) – 200 г
• Масло сливочное (или маргарин) – 200 г
• Мука – 350 г
• Разрыхлитель – 7-8 г

—3— Наполеон в электрогриле
Для коржей:
• Слоеное тесто (бездрожжевое) - 750 г
Для крема:
• Молоко 600 мл
• Сахар - 200 г
• Яйца - 2 шт.
• Мука - 2 ст.л.
• Крахмал - 0,5 ст.л.
• Ванилин - 1 г
• Масло сливочное - 180 г

—4— Неправильный Наполеон
• Слоеное тесто - 500 г
Для крема:
• Молоко 600 мл
• Сахар - 200 г
• Яйца - 2 шт.
• Мука - 2 ст.л.
• Крахмал - 0,5 ст.л.
• Ванилин - 1 г
• Масло сливочное - 180 г

—5— Торт и пирожные Наполеон из печенья
• Слоеное печенье 250 г
• Заварной крем - 350 г

—6— Хрустящий Наполеон
• Слоеное тесто - 450 г
• Сливочное масло - 400 г
• Сгущенное молоко - 1 банка (380 г)
• Кофе молотый - 2 ч.л. (по желанию)

—7— Ленивый Наполеон без выпечки
• Слоеное печенье – 800 г
• Молоко – 1 л
• Яйца – 3 шт.
• Сахар – 100 г
• Мука – 90 г
• Ванилин

Реклама ООО «ИЛОТ», ИНН 7805651907

Композиция "Life of Riley" принадлежит исполнителю Kevin MacLeod. Лицензия: Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/).
Оригинальная версия: http://incompetech.com/music/r....oyalty-free/index.ht
Исполнитель: http://incompetech.com/

Закуски из селёдки на новогодний стол - 5 рецептов. Малосольная селёдка (2 простых рецепта), селёдочка пряного посола, сельдь по-корейски и очень вкусная маринованная #селёдка с овощами и зеленью. Все рецепты очень-очень простые и вкусные! Еще #закуски на #новогодний стол смотрите здесь https://www.youtube.com/watch?v=yaIjU_a7r7A

➤ Telegram: https://t.me/min2ru
➤ Официальный сайт https://min2.ru

РЕЦЕПТЫ (во всех рецептах сельдь свежемороженая):

---1--- Быстрая малосольная селёдка
• Селёдка - 2-3 шт.
• Вода холодная - 1 л
• Соль - 3,5 ст.л.
• Сахар - 1 ст.л.
• Перец черный - 10 шт.
• Лавровый лист - 2 шт.

---2--- Селёдка пряного посола
• Селёдка (или скумбрия) - 1 кг
• Вода горячая - 0,5 л
• Готовая приправа для селёдки пряного посола (соль морская, сахар, кориандр, горчица, лавровый лист, перец черный, перец душистый, имбирь, крица, гвоздика, перец красный)

---3--- Малосольная селёдка
• Селёдка - 2 шт.
• Лук - 1 шт.
• Соль - 2 ч.л. (без горки)
• Перец черный
• Кориандр (горошком) - 1 ч.л.
• Лавровый лист - 2 шт.
• Масло растительное - 50 мл

---4--- Селёдка по-корейски
• Селёдка - 2 шт.
• Лук - 1 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Масло растительное - 50 мл
• Томатная паста - 2 ст.л.
• Сахар - 1 ч.л.
• Соль - 1,5 ч.л.
• Перец черный 0,5 ч.л.
• Перец красный острый - 1/3 ч.л.
• Уксус 9% - 1,5 ст.л.

---5--- Селёдка маринованная с овощами и зеленью
• Селёдка - 2 шт.
• Лук - 2 шт.
• Морковь - 2 шт.
• Петрушка - 6-8 вет.
• Вода - 200 мл
• Уксус 9% - 90 мл
• Сахар - 4 ст.л.
• Соль - 1 ст.л.
• Кориандр (горошком) - 2 ч.л.
• Горчица в зернах - 2 ч.л.
• Лавровый лист - 3 шт.
• Перец душистый - 6-7 шт.
• Гвоздика - 3 шт.

➤ Мои рецепты в текстовом формате https://zen.yandex.ru/tastyminute


Композиция "Life of Riley" принадлежит исполнителю Kevin MacLeod. Лицензия: Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/).
Оригинальная версия: http://incompetech.com/music/r....oyalty-free/index.ht
Исполнитель: http://incompetech.com/

Рубрика «А так можно было?...»

Солянка.
10 порций

Цены актуальны на январь 2022 года

Ингредиенты

Грудинка варёно - копчёная 350 г (192 р.) («Ашан», 400 г = 220 р.)
Куриный копчёный окорочок 400 г (281 р.) («Ашан», 1 кг = 702 р.)
Сервелат 300 г (149 р.) («Ашан», 350 г = 174 р.)
Репчатый лук большой 1 шт. (4 р.) («Ашан», 1 кг = 30 р.)
Солёные огурцы 3 шт. (49 р.) («Лента», 680 г = 139 р.)
Маслины б/к 100 г (41 р.) («Ашан», 300 г = 122 р.)
Чеснок 3 зубчика (5 р.) («Ашан», 1 кг = 330 р.)
Томатная паста 2 ст. с горкой (14 р.) («Ашан», 270 г = 62 р.)
Подсолнечное масло 15 мл (2 р.) («Ашан», 1 л = 110 р.)
Перец

Для подачи:

Петрушка 5 веточек (17 р.) («Ашан», 150 г = 170 р.)
Сметана 15 % 200 г (44 р.) («Ашан», 300 г = 66 р.)
Лимон ½ шт. (15 р.) («Ашан», 1 кг = 300 р.)

Итого: 10 порций солянки = 813 р., 1 порция солянки = 81 р.

Приготовление

1. Грудинку нарезать средним кубиком и обжарить в кастрюле на растительном масле (15 мл).

2. Лук очистить, нарезать полукольцами и обжарить с грудинкой.

3. Добавить к луку с грудинкой томатную пасту (2 ст. ложки с горкой) и пассеровать 1 минуту на медленном огне.

4. Солёные огурцы мелко нарезать и отправить в кастрюлю, влить 150 мл рассола. Перемешать, влить 1,2 л воды и довести до кипения.

Совет от шефа: «Основа супа – грудинка, лук и огурцы, обжаренные в томатной пасте».

5. Сервелат нарезать средним кубиком.

6. Отделить копчёное куриное мясо от кости и нарезать средними кусочками, а косточку отправить в кастрюлю (поварить и убрать из супа в конце приготовления).

7. На разогретой сковороде обжарить сервелат и курицу, а затем отправить в кастрюлю.

8. Маслины разрезать пополам и переложить в суп.

9. Веточки петрушки мелко нарезать и отправить в суп, а листиками украсить при подаче.

10. Зубчики чеснока очистить, измельчить и отправить в самом конце. Варить ещё пару минут и поперчить по вкусу.

Сервировка

11. Перелить солянку в порционные тарелки и подавать со сметаной.

12. Украсить ломтиками лимона, парой маслин и листиками петрушки.

Приятного аппетита!

#рецепт #sugarfree #пастаскреветками #рецепты #рецептынакаждыйдень

Вот и 23 февраля! Праздничные дни нужно начинать правильно) Поэтому предлагаю с утра порадовать и приятно удивить ваших мужчин этой офигенной и супер актуальной закуской — бомбические сосиски во взрывном кляре. Как всегда, все просто и понятно) Но самое главное, гарантирую, этот букет из сосисонов понравится всем: и друзьям, и мужьям, и детям)) Из довольно скромного набора продуктов делаем настоящий кулинарный шедевр всего за 10-15 минут!

Ингредиенты:
4 шт сосиски молочные
900 мл растительного масла для жарки
Горчичный соус, кетчуп по вкусу

Кляр:
100 гр пшеничной муки
100 гр кукурузной муки
2 ст/л сахара
2 ч/л порошка для выпечки
100 мл молока
70 мл воды
Соль/перец по вкусу

Мужики, с праздником! И, конечно же, приятного аппетита!))

https://ivlevshop.com
https://www.ivlevgroup.com
https://vk.com/ivlevchef
https://www.instagram.com/ivlevchef/
https://www.instagram.com/ivlev_group/

По вопросам рекламы:
+7 (985) 161-78-50
ivlevchef@gmail.com

ВНИМАНИЕ!!! ТЕПЕРЬ НОВЫЕ ВИДЕО НА САЙТЕ - boosty.to/maminyrecepty
МОЯ СТРАНИЦА в ВК - https://vk.com/public211075650

Этому рецепт более 100 лет! Плюшки с сахаром. Рецепт приготовления вкусных булочек из дрожжевого теста.

РЕЦЕПТ КАПУСТНОГО ПИРОГА - https://www.youtube.com/watch?v=kEcmqdnFmWc&t=443s

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!)
Канал Мамины рецепты
*****************************************

РЕЦЕПТ:
Мука - 600 гр
Масло сливочное - 90 гр
Яйца - 4 шт
Дрожжи сухие - 1 стол.ложка
Молоко - 1 стакан
Мак - 10 гр
Сахар - 1 стакан
Масло растительное - 3 стол.ложки
Соль - по вкусу

*****************************************
RECIPE:
Flour - 600 gr
Butter - 90 gr
Eggs - 4 pcs.
Dry yeast - 1 tablespoon
Milk - 1 cup
Poppy - 10 gr
Sugar - 1 cup
Vegetable oil - 3 tablespoons
Salt to taste

*****************************************
КОНСЕРВАЦИЯ - https://www.youtube.com/playli....st?list=PLtyIHvAaz_O
НАПИТКИ - https://www.youtube.com/playli....st?list=PLtyIHvAaz_O
ПЕРВОЕ - https://www.youtube.com/playli....st?list=PLtyIHvAaz_O
ВТОРОЕ - https://www.youtube.com/playli....st?list=PLtyIHvAaz_O
МЯСО, ПТИЦА, РЫБА - https://www.youtube.com/playli....st?list=PLtyIHvAaz_O
ОВОЩНЫЕ БЛЮДА - https://www.youtube.com/playli....st?list=PLtyIHvAaz_O
САЛАТЫ - https://www.youtube.com/playli....st?list=PLtyIHvAaz_O
ДЕСЕРТЫ - https://www.youtube.com/playli....st?list=PLtyIHvAaz_O
ВЫПЕЧКА - https://www.youtube.com/playli....st?list=PLtyIHvAaz_O
ЗАВТРАКИ - https://www.youtube.com/playli....st?list=PLtyIHvAaz_O
СОУСЫ - https://www.youtube.com/playli....st?list=PLtyIHvAaz_O
ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА - https://www.youtube.com/playli....st?list=PLtyIHvAaz_O

#плюшки #сладкиебулочки #булочки #плюшкиссахаром #кчаю #вкуснаявыпечка #домашняявыпечка #быстраявыпечка #булочкиплюшки #мамаинырецепты #выпечка

Ингредиенты
1. Клубника 1кг
2. Водка 1л
3. Сахар 400г


#еда #рецепты #кулинария #наливка #настойкаизклубники

Открываем сезон арбузов и прохладных напитков жарким летом 💫
Лови простой и быстрый рецепт свежего арбузного лимонада 🍉

Подпишись на нас в Telegram-канале:
https://t.me/vikakushathochu

Самое простое печенье! 5 рецептов. Вкуснейшее песочное печенье, печенье за 15 минут, шоколадное печенье… Рецепты простейшие. Получатся у всех без исключения! Проще действительно сложно найти)) Торты без выпечки здесь https://www.youtube.com/watch?v=gbBwqnKc7UE

РЕЦЕПТЫ:
---1---
• мука - 250 г (просеянная! мука разная бывает, поэтому добавляйте постепенно, не всю сразу, иногда достаточно и 200-220 г - смотрите, чтобы консистенция теста была, как у меня)
• сливочное масло - 170 г
• сахар 100 г (50 г в тесто + 50 г для присыпки)

---2---
• Масло сливочное (или маргарин) – 250 г
• Масло растительное – 100 мл
• Мука – 500 г
• Крахмал – 4 ст.л.
• Сахарная пудра 200 г (100 г в тесто + 100 г на посыпку)
• Ванилин – 1 пак.

---3---
• Мука - 280 г
• Сахар - 100 г
• Сметана - 150 г
• Масло растительное - 60 г
• Лимонный сок - 3 ст.л.
• Яйцо - 1 шт.
• Сода - 0,5 ч.л.

---4---
• Яйца - 2 шт.
• Мука - 90 г
• Сахар - 70 г
• Сода - 1/3 ч.л.
• Лимонная кислота – щепотка
• Соль – щепотка
• Ванилин - 1 г
• Сгущенное молоко (вареное)

---5---
• Масло сливочное (можно заменить маргарином) - 200 г
• Сахар - 150 г
• Какао-порошок - 30
• Мука - 350 г
• Разрыхлитель - 10 г
• Яйцо - 1 шт.
*** Печенья получается много - два больших противня 30х40 см. Но не уменьшайте количество - это ОЧЕНЬ вкусно!

➤ Telegram: https://t.me/min2ru
➤ Официальный сайт https://min2.ru

________
Композиция "Life of Riley" принадлежит исполнителю Kevin MacLeod. Лицензия: Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/).
Оригинальная версия: http://incompetech.com/music/r....oyalty-free/index.ht
Исполнитель: http://incompetech.com/

Рубрика «Не слипнется!»
Королевская ватрушка.

8 кусков (1150 г)

Цены актуальны на май 2023 года

Ингредиенты

Тесто:
Мука пшеничная 250 г (11 р.) («Ашан», 2 кг = 90 р.)
Сливочное масло 150 г (112 р.) («Ашан», 200 г = 150 р.)
Сахар 80 г (4 р.) («Ашан», 1 кг = 55 р.)
Сода ½ ч. ложки (1 р.) («Ашан», 500 г = 31 р.)
Соль 1 щепотка
Начинка:
Творог 9% 500 г (250 р.) («Ашан», 300 г = 150 р.)
Яйца 4 шт. (40 р.) («Ашан», 10 шт. = 100 р.)
Лимон (цедра) 1 шт. (15 р.) («Ашан», 1 кг = 100 р.)
Сахар 120 г (7 р.) («Ашан», 1 кг = 55 р.)
Ванильный сахар 8 г (6 р.) («Ашан», 8 г = 6 р.)
Украшение:
Красная смородина 60 г (184 р.) («ВкусВилл», 125 г = 385 р.)

Вам понадобится круглая форма для выпекания или форма со съёмными бортами

Итого: 8 кусков ватрушки (1150 г) = 630 р., 1 кусок ватрушки = 79 р.

Приготовление
1. К творогу разбить 4 яйца, всыпать ванильный сахар, 120 г сахара и перебить до однородной нежной массы. Натереть в начинку цедру лимона и перемешать.
2. В муку добавить соду, щепотку соли, 80 г сахара и перемешать. Натереть холодное сливочное масло на крупной тёрке и равномерно распределить руками в муке.

Совет от шефа: «Так как в ватрушке творожная начинка, а это кислая среда, то соду дополнительно гасить не надо».
3. Выстелить дно формы пергаментом, пристегнуть борта и выложить 2/3 теста, затем залить творожной начинкой и сверху посыпать остатками теста, равномерно распределив по поверхности начинки.
4. Отправить ватрушку в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут. Готовой ватрушке дать немного остыть.
Сервировка
5. Ватрушку разрезать на 8 кусочков и украсить веточками смородины.

Приятного аппетита!

Друзья, в сегодняшнем ролике я приготовлю имеретинские хачапури (на кефире) на сковородке. Это как мне кажется самый быстрый и легкий способ приготовления.

Ингредиенты:
ТЕСТО: Мацони (кефир, сметана) - 400 г
Соль - 1 ч. ложка не полная
Мука - 600 г
Сода - 1 ч. ложка
НАЧИНКА:
Сыр - 1 кг
Масло для смазывания - 50 г
Получается 4 штуки хачапури.

Мой Инстаграм: https://www.instagram.com/garik_anekdoti/ Мой канал с анекдотами: https://www.youtube.com/channe....l/UC8_U0juXJMPvWm3k6 Сотрудничество: garik.addd@gmail.com

Такие Тефтели Вы Будете Готовить Постоянно! Они Получаются Очень Сочными, Нежными и Безумно Вкусными!
Тефтели БЕЗ Риса!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

мясной фарш - 0,5 кг.;
томатная паста, соус или кетчуп - 4-5 ст. ложек;
сметана - 4-5 ст. ложек;
куриное яйцо - 1-2 штука;
чеснок - 1-2 зубчика;
репчатый лук - 2-3 головки;
мука;
Вода - 1-1,5 стакана;
соль, перец по вкусу;

Рецепт ниже под видео, а так же плейлисты с другими вкусными рецептами.

******************************************************

НА МОЕМ КАНАЛЕ ЕСТЬ ЕЩЕ МНОГО ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ.
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ:

https://www.youtube.com/c/SashaLexi?s...

******************************************************

******************************************************


Рекомендую посмотреть МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ:

Праздничные рецепты: https://goo.gl/xzUvPc

Соусы: https://goo.gl/1hRGfY

Горячие блюда: https://goo.gl/Xo4o88

Супы: https://goo.gl/VwhkAB

Закуски: https://goo.gl/2Kz2g1

Торты: https://goo.gl/NDirqX

Выпечка: https://goo.gl/ySspXQ

Салаты: https://goo.gl/YdxCv4

Новогодние рецепты: https://goo.gl/q3Ad6r

Своими руками (DIY): https://goo.gl/zdjvCz


******************************************************

Мои контакты:

Моя группа в ВК: https://vk.com/club136271743
Instagram: https://www.instagram.com/vasileva_al...


******************************************************

Тефтели с Подливкой. Очень Вкусные, Нежные и Сочные. Самый Любимый Рецепт.

Друзья, привет! Чем холоднее за окном, тем все сильнее тянет на жирные и насыщенные блюда. По вашим многочисленным просьбам сегодня я буду готовить ленивые голубцы в томатном соусе – те самые, которые не нужно заворачивать в капустные листья. Берите на заметку, потому что это блюдо из серии «Быстро. Просто. Вкусно».

Ингредиенты:
фарш мясной – 500 г
рис отварной – 100 г
творожный сыр – 300 г
капуста – 200 г
томаты в собственном соку – 300 г
яйцо – 2 шт.
петрушка – 5 г
оливковое масло – 50 г
вода – 200 мл
соль, перец – по вкусу
Приятного аппетита! До новых вкусных встреч!

https://www.ivlevgroup.com
https://vk.com/ivlevchef
https://www.instagram.com/ivlevchef/
https://www.instagram.com/ivlev_group/
https://www.tiktok.com/@ivlev.chef/

По вопросам рекламы:
+7 (985) 161-78-50
ivlevchef@gmail.com
#ленивыеголубцы #голубцы #шефивлев

Рубрика «Наши традиции»
Квашеная капуста.

30 порций

Цены актуальны на февраль 2023 года

Ингредиенты

Капуста белокочанная 3 кг (51 р.) («Ашан», 1 кг = 17 р.)
Морковь 2 шт. (9 р.) («Глобус», 1 кг = 27 р.)
Соль 4 ст. ложки (1 р.) («Ашан», 1 кг = 10 р.)
Тмин ½ ч. ложки (1 р.) («Ашан», 20 г = 25 р.)

Итого: 30 порций = 62 р., 1 порция = 2 р.

Приготовление

1. Капусту нарубить соломкой. Морковь натереть на крупной тёрке. Добавить соль и тщательно перемешать руками так, чтобы выделился сок.

Совет от шефа: «Чтобы капуста быстрее забродила и характерная кислинка стала более выраженной, нужно добавлять меньше соли».

2. Добавить тмин и перемешать.
3. Капусту с морковью плотно уложить в 3-литровую банку.
4. Банку поставить в миску, чтобы в неё стекал сок. Оставить на 3—4 дня при комнатной температуре.
5. На второй день «проткнуть» капусту: опустить в банку длинную палку или нож, чтобы вышел газ.
6. На третий-четвёртый день убрать банку в холодильник. На следующий день капуста будет готова.
Сервировка
7. Порцию готовой капусты положить в тарелку и полить рассолом из банки.

Приятного аппетита!

Борщ!!! Очень вкусно. Бабушкины рецепты. Попробуйте! Как приготовить украинский борщ? Рассказывает Олега бабушка. Рецепт простой и очень вкусно.
Рецепт:
3-4 л воды
400 г свинных ребрешков
1 крупная свекла (буряк)
2-3 морковки
1 шт. лука
¼-0.5 средней головки капусты
4-5 больше средних картошечки
2-4 ст.л. томатной пасты
1 ч. л. сахара
2-3 ч.л. соли
Специи, лавровый лист

Приятного аппетита!
А вот еще видео с бабушкой https://youtu.be/pTXJcFq2bpo Приготовление свиных рёбрышек с квашенной капустой
Подписывайтесь на наш канал "Умное хозяйство" https://goo.gl/FLsbFZ

Бабушкины оригинальные рецепты здесь: https://goo.gl/6qjhYN

Все про огород здесь: https://goo.gl/TNxu26

Рубрика «Картошка № 1».
Драники.

Ингредиенты

Картофель 5 шт. 750 г (13 р.)
Лук репа ½ шт. (1 р.)
Яйцо 1 шт. (6 р.)
Мука 1 ст. ложка (1 р.)
Копчёная грудинка 60 г (32 р.)
Сметана 1 ст. ложка (4 р.)
Чеснок 3 зубчика (2 р.)
Зелёный лук 1 пёрышко (1 р.)
Растительное масло 50 мл (4 р.)
Соль
Перец

Итого: 3 порции (6 шт.) = 64 р., 1 порция (по 2 шт.) = 21 р.
Приготовление
1. Картофель очистить и натереть на крупной тёрке.

Совет от шефа: «Чтобы картофель не темнел, нужно смешать его с тёртым луком».

2. Лук очистить, натереть на мелкой тёрке и перемешать с картофелем.

Совет от шефа: «Картофелю нужно постоять около 2-3 минут, чтобы появилась лишняя жидкость».

3. Слить лишнюю жидкость и отжать картофель руками.
4. К картофелю добавить 1 яйцо, посолить 2 щепотками, поперчить, добавить 1 ст. ложку муки и перемешать до однородной консистенции.
5. На разогретую сковороду налить 40 мл растительного масла, выложить по 1 ст. ложке тёртого картофеля и распределить оладья так, чтобы были тонкие и широкие. Обжарить с двух сторон до золотистой корочки.

Совет от шефа: «Чтобы драники равномерно обжарились, нужно сначала держать на максимальном огне до колера, а затем убавить огонь до минимума».

Соус - макалка:
6. Кусочки грудинки нарезать на небольшие кубики и обжарить на разогретой сухой сковороде.
7. Налить к грудинке 10 мл растительного масла и добавить 3 измельчённых зубчика чеснока.
8. Добавить к грудинке 1 ст. ложку сметаны, перемешать и снять с нагрева.
9. Зелёный лук мелко нарезать колечками.
Сервировка
10. Переложить на порционные тарелки драники, сверху положить соус и посыпать колечками зелёного лука.

Приятного аппетита!