Смотрите полный обзор этого дома на канале VDT по ссылке: https://youtu.be/08PivRg8oIE

АЛЕКСЕЙ АВЕРЬЯНОВ

Telegram VDT Алексея Аверьянова https://t.me/vescoalex
YouTube https://www.youtube.com/c/VDT-TV
Instagram https://www.instagram.com/araveryanov
TikTok https://www.tiktok.com/@araveryanov
Facebook https://www.facebook.com/araveryanov
VKontakte https://vk.com/id8892169
ЯндексZen https://zen.yandex.ru/vdt
E-mail: alex@vesco.ru

#shorts #VDT​​ #ВладениеДвижениеТворение​​ #АлексейАверьянов #недвижимость​​ #элитнаянедвижимость​​ #архитектура #современныйдом #дизайнинтерьера #кухня #кухняikea #обзоркухни #Липка

Рубрика «Наши традиции».

Свиные отбивные (мастер-класс по свиным отбивным).

3 порции
Цены актуальны на июнь 2022 года

Ингредиенты

Свиной карбонад 450 г (224 р.) («Ашан», 1 кг = 497 р.)
Горчица 6 ч. ложек (18 р.) («Ашан», 190 г = 68 р.)
Яйца 2 шт. (22 р.) («Ашан», 10 шт. = 112 р.)
Панировочные сухари 100 г (31 р.) («Ашан», 150 г = 46 р.)
Солёные огурцы 3 шт. (40 р.) «Ашан», 1 кг = 190 р.)
Редиска 3 шт. (9 р.) («Ашан», 500 г = 100 р.)
Листья салата 3 листа (15 р.) («Ашан», 160 г = 80 р.)
Масло растительное (подсолнечное) 90 мл (13 р.) («Ашан», 1 л = 143 р.)
Соль
Перец

Итого: 3 порции (3 большие отбивные) = 372 р., 1 сочная свиная отбивная = 124 р.

Приготовление
1. Кусок карбонада (150 г) положить на доску, накрыть пищевой плёнкой и отбить молотком. Отбитый кусок посолить, поперчить и смазать тонким слоем горчицы с двух сторон (по 1 ч. л.).
2. Взбить 2 яйца и добавить немного воды для льезона. Подготовить в отдельной миске панировочные сухари.
3. Свиную отбивную окунуть в льезон, затем обвалять с двух сторон в панировочных сухарях и отправить обжариваться на сковороду с разогретым растительным маслом (30 мл). Обжарить отбивную с двух сторон по 3 - 4 минуты до золотистой корочки.

Совет от шефа: «Сначала отбивную обжаривать на среднем огне, а затем убавить нагрев до минимума, чтобы панировка не сгорела и мясо равномерно приготовилось».

4. Таким образом, приготовить еще 2 отбивные, льезона и панировочных сухарей, подливая растительного масла для обжарки (по 30 мл).
Сервировка
5. Порционную одну отбивную подавать на листе салата, со слайсами редиса и ломтиками соленого огурца.

Приятного аппетита!

Кухня, 1 сезон 4 серия

Кухня

Сериал: Кухня /s2s13/ #кухня #shorts

Сериал "Кухня" нужно было заканчивать с уходом Марка Богатырева. Дальше проект стал неинтересным.

#shorts #сериал #кино #кухня #огузок

Рубрика «Те100».
Лепёшки слоёные с фаршем и картошкой.
7 лепёшек

Цены актуальны на январь 2024 года

Ингредиенты

Слоёное тесто бездрожжевое 2 пласта 500 г (89 р.) (Ашан», 500 г = 89 р.)
Фарш говяжий 200 г (107 р.) (Ашан», 400 г = 215 р.)
Картофель крупный 2 шт. (6 р.) («Ашан», 1 кг = 30 р.)
Зелёный лук 30 г (24 р.) («Ашан», 100 г = 80 р.)
Мука 110 г (7 р.) («Ашан», 5 кг = 327 р.)
Подсолнечное масло 80 мл (7 р.) («Ашан», 1 л = 85 р.)
Соль
Перец
Для соуса:
Сметана 20 % 60 г (16 р.) (Ашан», 315 г = 85 р.)
Чеснок 2 головки (26 р.) («Лента», 1 кг = 260 р.)
Итого: 7 лепёшек = 282 р., 1 лепёшка = 40 р.

Приготовление
1. Целые головки чеснока переложить в форму для выпекания и отправить в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.
2. В большую миску отправить фарш, натёртый на крупной тёрке картофель и мелко нарезанный зелёный лук. Посолить и поперчить по вкусу, перемешать.
3. Стол посыпать мукой (20 г) и переложить 2 заранее размороженных пласта теста в небольшой внахлёст, посыпать ещё 20 г муки и раскатать в большой прямоугольник.

Совет от шефа: «Чтобы кусочки теста лучше скрепились между собой, можно промазать стык небольшим количеством воды».
4. Начинку переложить на раскатанное тесто и распределить по поверхности теста равным тонким слоем.
5. С одной стороны, подвернуть край теста с начинкой во внутрь и завернуть в рулет, заклеить шов с помощью небольшого количества воды.
6. Разрезать рулет на 7 равных кусочков, подпылить небольшим количеством муки (10 г), немного спрессовать кусок разрезом вверх и раскатать скалкой в тонкую лепёшку. Таким образом, раскатать все кусочки теста постоянно посыпая мукой (по 10 г).
7. На сковороду с толстым дном налить небольшое количество подсолнечного масла (20 мл), отряхнуть с лепёшки лишнюю муку и отправить на разогретую сковороду с подсолнечным маслом, нарыть крышкой. Обжарить лепёшку на небольшом огне с одной стороны 4 минуты, перевернуть и обжаривать ещё 3 минуты. В конце убрать крышку и дать лепёшке подсохнуть.

Совет от шефа: «Контролируйте нагрев в зависимости от индивидуальности плиты и сковороды».

8. Таким образом, обжарить остальные лепёшки подливая подсолнечное масло перед каждым обжариванием (по 10 мл).
9. Соус: у чеснока убрать лишнюю шкурку, отрезать попки и выдавить запечённую мякоть чеснока в миску, помять вилкой. Добавить сметану и перемешать.
Сервировка
10. Разрезать лепёшки пополам и подавать горячими на сервировочной тарелке с соусом.

Приятного аппетита!

Блинницы
https://www.vseinstrumenti.ru/category/blinnitsy-172007/?utm_source=youtube&utm_medium=social&utm_campaign=description

Реклама ООО "ВсеИнструменты.ру"
ERID: LjN8KHTU4

Сериал: Кухня /s2s15/ #кухня #shorts

Смотрите полный обзор этого дома на канале VDT по ссылке: https://youtu.be/UHMVZweerYg

АЛЕКСЕЙ АВЕРЬЯНОВ

Telegram VDT Алексея Аверьянова https://t.me/vescoalex
YouTube https://www.youtube.com/c/VDT-TV
Instagram https://www.instagram.com/araveryanov
TikTok https://www.tiktok.com/@araveryanov
Facebook https://www.facebook.com/araveryanov
VKontakte https://vk.com/id8892169
ЯндексZen https://zen.yandex.ru/vdt
E-mail: alex@vesco.ru

#shorts #VDT​​ #ВладениеДвижениеТворение​​ #АлексейАверьянов #недвижимость​​ #элитнаянедвижимость​​ #архитектура #современныйдом #дизайнинтерьера #дизайнкухни #обзоркухни #кухня #техническаякухня

#фильморезка #FILMOREZKA #лавров
Максим Лавров молодой парень из Воронежа, детская мечта которого работать поваром в лучших ресторанах мира, коим и является московский ресторан Клод Моне. Сразу по приезду в Москву, Максим знакомиться с Викой, но их отношения сразу складываются не очень удачно. Наконец Максиму Лаврову выпал шанс устроиться на работу в лучший ресторан России.

Подписывайтесь на PREMIER в других соцсетях:
https://taplink.cc/premier

Приложение PREMIER для Google Play: https://play.google.com/store/....apps/details?id=gpm.

PREMIER — онлайн-кинотеатр с новыми русскими сериалами, фильмами и шоу, о которых говорят. Создаём оригинальный контент сами и показываем первыми:

— Контент собственного производства
— Хиты мирового кинематографа
— В одной подписке пять профилей для всей семьи
— Безопасный режим для детей
— Просмотр с планшета, смартфона, компьютера, TV
— Загрузка на устройство для просмотра офлайн

Сделано PREMIER:
Перевал Дятлова, Игра на выживание, Колл-центр, Эпидемия, Мир! Дружба! Жвачка!, Территория, Мёртвое озеро, Домашний арест, СидЯдома, Звоните ДиКаприо!, Зона комфорта, БиХеппи, Взрыв, Волк, Аванпост, Окаянные дни, Секта, Полёт, Мастер, В активном поиске, Русские каникулы, Инсталайф, Идентификация, Ресторан по понятиям, Вне себя, Бесит, Контакт, Год культуры, Батя, Инсомния, Солдаут, Вселенная Хакинга и многие другие.

Борис Леонидович не понял намёк Валентины Ивановны, когда та пыталась пригласить его на оперу, а потом ещё и сказал всякого. Он решает извинится, сделав его в виде светодиодной ленты
#сериал #кухня #шеф #огузок #момент #угар #фильмы #сериалы #кино #элеон #отель #отельэлеон
Сериал Hotel Elenon - 2 сезон 21 серия (42)

Румтур целиком: https://youtu.be/TtE-ZWsA23Y

🔥Кухня в панельке может быть и такой! Стильный ремонт с дизайнером ИКЕА

#кухня #ремонткухни #inmyroom_кухни #видеокухни #обзоркухни #хранениенакухне #inmyroomtv #интерьер #кухонныйгарнитур #организацияхранения

ПроСто кухня | Выпуск 291 (03.02.2024)

Блюдо № 1 - Лепешки слоеные с фаршем и картошкой
Блюдо № 2 - Индейка под сырно-грибной шапочкой
Блюдо № 3 - Печень по-берлински с яблоками и луком
Блюдо № 4 - Бисквитное пирожное с изюмом и карамелью